Categorie archieven: Italiaanse wijndruiven

Heuvels en bergen, uitgedoofde vulkanen, ontelbare microklimaten, en een millennia-oude wijncultuur beïnvloed door de Grieken, Phoeniciërs en Oude Romeinen maken Italië het meest diverse wijnland in de wereld. Dit reflecteert zich in het feit dat in Italië het grootst aantal autochtone druivensoorten worden geteeld, meer dan een kwart van alle variëteiten ter wereld.

Friulano

Wie vijftien jaar geleden een glas friulano bestelde in een lokale, Friulische osteria, werd waarschijnlijk [...]

Nerello cappuccio

Zone Nerello cappuccio is de minder gekende zielsverwant van nerello mascalese: beide druivensoorten staan aangeplant [...]

Welke druivensoorten staan aangeplant in Italië?

• Italië heeft veruit het grootste aantal inheemse druivensoorten van alle wijnlanden. • Italianen houden [...]

Montepulciano

Helaas heeft deze druif niet de naam een nobele variëteit te zijn. Ontdek het verhaal [...]

Barbera

Topsommeliers houden van de Italiaanse wijndruif barbera. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van deze [...]

Albana

Albana is één van de oudste Italiaanse wijndruiven. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van [...]

Carricante

De Etna en carricante zijn onlosmakelijk verbonden. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van deze [...]

Carica l’asino

Wellicht de Italiaanse druif met de vreemdste naam. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van [...]

Sangiovese

Sangiovese is de meest aangeplante wijndruif in Italië. Maar omdat de wijnen ervan zo verschillen, [...]

Fiano

Fiano is aan een opmars bezig. Nog geen eeuw geleden was de wijndruif bijna helemaal [...]