De voorbije decennia werden steeds meer terreinen vrijgegeven in de provincies Veneto en Friuli om er wijngaarden aan te leggen bestemd voor Prosecco. Dit was steeds in vlakten die minder geschikt zijn voor kwaliteitswijn, maar waar men op grote schaal kan produceren. Vanwege de ongunstige ligging dient men volop te sproeien, tegenwoordig zelfs met drones. […]
Terug in de tijd (maar niet zo ver) Brunello di Montalcino is de bekendste Italiaanse wijn wereldwijd. Vreemd genoeg is het, anders dan bijvoorbeeld Barolo of Chianti Classico, geen wijn met een eeuwenlange geschiedenis. Maar men kent de heuvels rond het dorpje Montalcino wel al sinds mensenheugenis als een uitstekende zone om aan wijnbouw te […]
De Langhe bevinden zich in het zuiden van Piemonte, verborgen achter de Maritieme Alpen en de Ligurische Apennijnen. Het uitzicht wordt gedomineerd door langgerekte heuvelruggen met steile flanken. Vele diepe valleien snijden haast parallel door het landschap.
