Categorie archieven: Over wijnen

Een jaar in de hoogste wijngaard van Europa

Wijnmaker Salvo Foti stuitte toevallig op Vigna del Bosco tijdens een wandeling op de onherbergzame [...]

Prosecco versus Champagne

De meeste landgenoten zijn vertrouwd met de smaak van Champagne of Cava. Beide typen schuimwijnen [...]

Herfstwijn

Er is iets magisch aan de combinatie gastronomie en de seizoenen. De overgang van het [...]

Verfrissende wijnen: heerlijk in de zomer

Wat zijn verfrissende wijnen? Een wijn wordt gewoonlijk stapsgewijs gedegusteerd met drie zintuigen. Eerst bekijkt [...]

Hoe maakt men een roséwijn?

Rosé wordt vaak door wijnliefhebbers over het hoofd gezien of beschouwd als een wijnsoort zonder [...]

Wat zijn minerale wijnen?

Naast fruitige en bloemige geuren en smaken kan je in een wijn ook andere aroma’s [...]