Tussen Kaap Passero, het zuidelijkste punt van Sicilië, en de barokstad Noto ligt het schiereiland Pachino, de bakermat van Nero d’Avola.

Pierpaolo Messina is hier geboren en getogen, en startte er in 2002 zijn project Marabino. Zelf is hij door en door wijnliefhebber met een voorliefde voor de stenige, mineralige wijnen van Jura en Champagne, en om diezelfde verkwikkende energie in zijn wijnen te krijgen, beroept hij zich op biodynamie in de wijngaard en non-interventionisme in de kelder.

In totaal beheert hij 18 perceeltjes aan Nero d’Avola, Muscadedda en Chardonnay op de glooiende heuvels van Contrada Buonivini, een naam die het gehucht niet gestolen heeft. Onder een immer stralend blauwe hemel en met de zee steeds dichtbij, baden de druivelaars hier in een helderder licht dan waar ook ter wereld. Tussen de wijngaarden staan olijfbomen, granaatappels, abrikozelaars, lijsterbessen en een imposante palmboom die het panorama een prachtig, onmiskenbaar Siciliaans karakter geven. De bodem is een mozaïek van typen en kleuren die gaan van kalksteenwit tot warmere kleitinten waardoor elk perceel zijn eigen micro-terroir heeft.

De oriëntatie van de wijngaarden is op het noorden, wat zich vertaalt in wijnen met een fraîcheur die in deze contreien moeilijk te vinden is. Meer dan twintig jaar biodynamie en de delicate hand van Pierpaolo maken dit tot enkele van de fijnste expressies van de beplante druivensoorten. 

Ongeacht het weer buiten, de wijnen van Marabino weten ons steeds in een vrolijke, zomerse stemming te brengen.