2021, Nebbiolo Rosato “Il Mimo” Limited Edition

€14,50

Op voorraad

Deze limited edition ondergaat een volledig droge fermentatie en rijpt langer op de gisten dan de standaard ‘Il Mimo’. Hierdoor krijgt deze prachtige roséwijn met zijn subtiele tonen van rood fruit en oranjeschil extra verfijning en potentieel om te ouderen.

De naam van de wijn: archeologen vonden een prachtig masker van een mimespeler uit de Oude Romeinse tijd nabij de wijngaarden van Cantalupo. In de Oudheid werd theater gespeeld ter ere van Bacchus, god van de wijn.

soort

Rosato
formaat

Fles (75 cl)
Druiven

nebbiolo
Alcohol

12,5%
regio

Piemonte
Appellatie

Vino Rosato
druivensoort

Nebbiolo