2021, Colline Novaresi “Agamium”

€19,00

Op voorraad

Agamium is de Latijnse benaming van Ghemme, het wijndorp in Alto Piemonte waar deze wijn wordt gemaakt. Een soepele nebbiolo, maar met een prachtige aromatische complexiteit en finesse.

Als instapper om de nebbiolowijnen van Cantalupo te leren kennen, overpresteert deze wijn. Precieze, geschakeerde aroma’s van gedroogde rozen, zoete bessen, munt en oranjeschil in de neus. De dronk is soepel, maar met de typische spankracht en diepte waarvoor het domein gekend is. Serveer bij lichtere vleesgerechten.

soort

Rood
formaat

Fles (75 cl)
Druiven

100% nebbiolo
Alcohol

12,5%
regio

Piemonte
Appellatie

Colline Novaresi DOC
Vinificatie

Fermentatie in roestvrijstalen tanks gevolgd door malolactische fermentatie
Rijping

12 maanden in kleine foeders van 9hl
Wanneer drinken

Deze wijn is uitstekend op dronk maar kan gerust nog een paar jaar bewaren.
druivensoort

Nebbiolo
filosofie

Natuurlijke wijnbouw