Kuenhof Südtirol Eisacktaler Riesling Kaiton 2019

Südtirol Eisacktaler Riesling ‘Kaiton’ 2021

€24,50

Deze delicate riesling draagt de naam ‘Kaiton’, een verwijzing naar de Keltische geschiedenis van de plaats, en is intens mineralig.

Op voorraad

soort

formaat

Druivensoort

100% riesling

Alcoholpercentage

13%

regio

Appellatie

Südtirol Eisacktaler / Alto Adige Valle Isarco DOC

Vinificatie

Fermentatie met wilde gisten in roestvrijstalen tanks

Rijping

Zes maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks en foeders van acaciahout

Wanneer drinken

Deze wijn is uitstekend op dronk maar kan gerust nog vele jaren bewaren indien je van de gekonfijte fruitsmaken en petroleumtoetsen van oudere riesling houdt.

wijnbouwfilosofie

, ,