Baricci Rosso di Montalcino copyright Decanto

Rosso di Montalcino 2021

€26,50

Op voorraad

Net als bij de brunello komen de druiven voor deze rosso uitsluitend van Montosoli, één van de beste plaatsen ter wereld om sangiovese te telen. 

soort

Rood

formaat

Fles (75 cl)

Druiven

100% sangiovese

Alcohol

14,5%

regio

Toscane

Appellatie

Rosso di Montalcino DOC

Wijngaarden

Montosoli, heuvel/cru ten noorden van Montalcino

Vinificatie

Fermentatie in cuves (18-20 dagen bij 28° à 30°C). Maceratie gedurende de hele fermentatie met frequente remontage.

Rijping

Een jaar in eikenhouten foeders.

filosofie

Indigene gisten, Natuurlijke wijnbouw