Toont alle 2 resultaten

Baricci

Aantal beplante hectare 5
Jaarlijkse productie 32.000 flessen
Adres Località Colombaio di Montosoli 13, Montalcino (SI)
Regio Toscane
Website barrici.it


Nello Baricci werd geboren in 1921 in Montalcino, toen één van de armste dorpen van Toscane. In 1955 kocht Nello met zijn weinige spaarcenten de wijngaarden op de oostelijke flank van de heuvel Montosoli. Hier werd al sinds de Middeleeuwen sangiovese geteeld. De plaats stond bekend om uitstekende wijnen voort te brengen vanwege de bijzondere bodemsamenstelling en het microklimaat. In de jaren zestig begon Brunello naam te maken. In 1967 werd het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino opgericht. Nello had toen reeds een uitmuntende reputatie als wijnbouwer opgebouwd. Men gaf hem de eer als eerste zijn handtekening te zetten onder het statuut van het Consorzio. Daarom heeft Baricci nog steeds het nummer 1 op de officiële landkaarten van de wijnbouwzone. In 2017 overleed Nello. Op zijn palmares staan meer dan 50 oogstjaren en een veelvoud aan nationale en internationale erkenningen. Vandaag wordt het domein geleid door zijn kleinzonen Federico (manager) en Francesco (wijnmaker).

De Pliocene zeebodem op Montosoli maakt dat de lokale sangiovesedruiven veel mineralen bevatten. Bovendien zorgt de stenige ondergrond (quartz, marmer, leisteen, fossielen) voor een goede drainage, een fundamentele voorwaarde om mooie rijpe druiven te kunnen telen. De tweede bijzonderheid van Montosoli is het microklimaat. De Cru ligt ten noorden van de hogere heuvel waarop Montalcino ligt. Die fungeert als een barrière tegen de warme zuidenwind. Bovendien draagt de nabijgelegen, koele Valdarbia-vallei bij tot het verlagen van de gemiddelde temperaturen op Montosoli en een hogere luchtvochtigheid. Het rijpingsproces verloopt hierdoor trager dan in wijngaarden ten zuiden van Montalcino. Gemiddeld oogst men op Montosoli 15 dagen later. Het trage rijpingsproces geeft de wijnen rijpe tannine, fraîcheur en een natuurlijke concentratie aan aroma's. De Rosso's zijn rijk aan rijp fruit met verkwikkende zuren, de Brunello's hebben elegantie, complexiteit en dynamiek.