Chianti Rufina Riserva ‘Bucerchiale’ 2015

25,65

Bucerchiale is een wijngaard met een absolute topligging in Rufina: expositie naar het zuiden, een steile hellingsgraad en in de nabijheid van de rivier Sieve is. Het perceel werd aangeplant in 1968 met klonen van sangiovese die geselecteerd werden uit de omliggende wijngaarden. Enkel in de betere oogstjaren (zo’n zeven op tien) wordt Bucerchiale geproduceerd. Na een iets langere schilmaceratie rijpt de wijn anderhalf jaar in barriques, waarvan de meeste reeds één of meerdere keren gebruikt, zodat de houtsmaak subtiel blijft.

Deze 2015 werd in 2019 door Wine Enthusiast opgenomen in de lijst van beste bewaarwijnen ter wereld:

“Combining an irresistible pairing of earthy elegance and ageworthy structure, this fragrant, focused red boasts heady scents of smoke, wild berry, pipe tobacco, sunbaked earth and rose petal. The taut linear palate shows lovely tension, delivering juicy Morello cherry, crushed raspberry, baking spice and licorice framed in youthfully firm but refined tannins. Fresh acidity lends balance and energy. Drink 2022–2035.”

Op voorraad