Brunello di Montalcino Riserva ‘Nello’ 2016

De Brunello di Montalcino Riserva Nello 2016 is fascinerend en intens, met een weelde aan aroma’s van verse tabaksbladeren en harsige tonen die vervolgens plaatsmaken voor sappige pruimen en exotische kruiden. Deze wijn belichaamt de schoonheid van oogstjaar 2016 met een diepe kersensmaak en prachtige fruitspanning. De densiteit is enorm, het lijkt wel of de wijn op punt staat te exploderen in een waaier aan geuren en smaken. De afdronk intrigeert met een ziltige mineraliteit, terwijl subtiele hints van mandarijn opduiken onder een vleugje lavendel en viooltjes. De nasmaak is droog met een subtiele hint rozengeur die eindeloos aanhoud.

De Riserva wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren, als eerbetoon aan Nello Baricci, die in 2017 overleed. Deze wijn komt van een specifiek perceel binnen de Montosoli cru en ondergaat een maceratie van 21-24 dagen op de schillen, in tegenstelling tot de 15-18 dagen voor de gewone Brunello. Daarna rijpt de wijn 40 maanden in tonneaux van 500 liter.