VERHAAL – Uit een nieuw aangeplante wijngaard (2012) ‘ad alberello’ op zanderige bodem, geïnspireerd door de wijngaarden van Château Rayas, ontstaat deze prachtige wijn van Cabernet Franc.
De stokken zijn ongeënt.
Biodynamische teelt en een ambachtelijke aanpak in de cantina.
CANTINA – Wilde vergisting in open foeders en één jaar rijping in gebruikte barrique van enkel de lekwijn.
MOMENT – Op een donkere en regenachtige herfst- of winterdag, biedt een fles Il Franco met enkele jaren op de tellers de juiste diepgang voor een lange, gezellige avond.

