2018, Etna Rosso “Aetneus”

Name: 2018, Etna Rosso "Aetneus"
SKU: WIC0418
Availability: InStock

€35,00

Op voorraad

Mysterieuze wijn met etherische en aardse tonen en tonnen energie in de dronk. Het mooie bewaarpotentieel en de scherpe prijs maken Aetneus de ideale wijn om aan de keldercollectie toe te voegen.

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, 14%

Beschrijving

VERHAAL – Van Vigna Casa in Contrada Moganazzi op de noordflank.

Alle wingerds, sommige meer dan 100 jaar oud, groeien ad alberello aan hun paal van kastanjehout met een dichtheid van 8500 stokken per hectare.

De wijngaard ligt op terrein gevormd door lavastromen op 750 meter hoogte. De ondergrond bestaat voornamelijk uit zwart zand: vulkanisch gesteente dat door de tand des tijds is verbrokkeld.

CANTINA – 20% hele clusters en maceratie van 12 dagen in cuve. Circa 18 maanden rijping in gebruikte tonneaux, met malo.

MOMENT – Een donkere winterse avond en varkensworstjes met spruitjes en puree op de eettafel. Open dan deze conforterende wijn met prachtige fruitconcentratie.