soort | |
---|---|
Formaat | Fles 75 cl |
Druivensoort | 100% moscato |
Alcoholpercentage | 5,50% |
regio | |
Appelatie | Moscato d'Asti DOCG |
Wijngaarden | De wijngaarden liggen in San Marzano Oliveto, een zone waar traditioneel Moscato d'Asti verbouwd wordt. De twee wijngaarden waarvan deze wijn gemaakt is, zijn gepland in 1941 en 1994. De snoeiwijze is guyot. |
Vinificatie | Na een zachte persing en natuurlijke klaring van de most d.m.v. rust volgt een spontane fermentatie bij temperatuurcontrole. |
Rijping | Stabilisatie bij koude temperaturen. |
Wanneer drinken | Deze wijn is uistekend op dronk en kan het best binnen de drie jaar na de oogst gedronken worden. |
wijnbouwfilosofie | Biodynamisch, Biologisch, Indigene gisten, Natuurlijke wijnbouw |
Moscato d’Asti ‘Filari Corti’ 2018
€14,80
De Moscato d’Asti ‘Filari Corti’ is een zoete en parelende, witte wijn op basis van de muskaatdruif.
De wijn is lichtjes zoet maar toch verfrissend en sappig. Een voor een Moscato mooie complexiteit in de neus met exotisch fruit, toetsen van munt, kamomille en acacia. Traditioneel wordt Moscato d’Asti als dessertwijn gedronken (in het bijzonder bij gebak), maar om hem alleen dan te serveren zou deze excellente wijn tekort doen!
Uitverkocht