Montepulciano D’Abruzzo ‘Tonì’ 2018

Deze bewaarwijn van de montepulcianodruif vertelt over het woeste berglandschap van de Abruzzen: intens, intrigerend, robuust.

Aroma’s van rijp rood fruit, specerijen, humus en kreupelhout in de neus. In de mond vol, met fraîcheur en een prominente, maar rijpe tannine. Combineer met gegrild vlees of rijpe kazen, maar het loont ook de moeite de wijn op zichzelf te proberen.

Sinds jaargang 2017 rijpte de wijn in foeders. Dit zorgt voor minder invloed van het hout en meer terroirexpressie, meer in lijn dus met de andere wijnen van het domein.