Etna Rosso Riserva ‘Saeculare’ 2014
€58,00
Op voorraad
Een prachtige bewaarwijn van een monumentale wijngaard met stokken tot 250 jaar oud op de noordflank van de Etna.
Wandelen door de wijngaarden in Feudo di Mezzo is wandelen door geschiedenis van wijnbouw op de Etna. De kleine percelen zijn er omwalt door stapelmuurtjes van lavastenen. Heel wat wingerds hebben nog de orginele voet en dateren dus van voor de phylloxera-epidemie van eind negentiende eeuw. Sommige stokken zijn schatting een 250 jaar oud. Uit het perceel dat beheerd wordt door I Custodi ontstaat deze prachtige etnawijn, die uitblinkt in finesse en harmonie. De aroma’s zijn intens en doen denken aan rijp fruit, harsen en tabak. De dronk is dynamisch met frisse zuren, een juiste dosering tannine en veel lengte.