Barbera d’Asti ‘Lia Vì’ 2016

16,85

Carussin is een familiaal domein in Piemonte dat geleid wordt door mater familias, Bruna Ferro. Ze pionierde in de jaren tachtig met biodynamische wijnbouw en puristische vinificatietechnieken. Lia Vì is in termen van kwantiteit de tweede belangrijkste wijn van het huis en wordt gemaakt van één specifieke wijngaard die volledig met barbera staat aangeplant. De opbrengst per hectare is er laag, wat een intensere wijn oplevert dan Asinoi, de grootste productie en ook helemaal van barberadruiven. Maar zoals bij alle wijnen van het huis primeren sappigheid, aciditeit en mineraliteit, kenmerken waarmee het huis geliefd is geworden bij de meest gerenommeerde sommeliers ter wereld, zoals bijvoorbeeld Beppe Palmieri van Osteria Francescana.

Op voorraad

Artikelnummer: WCA0316 Categorie: