2022, Chianti Classico
€22,50
Op voorraad
Bij je vertrouwde slager valt je oog op een prachtig gemarmerde entrecote. Even later, terwijl de geur van het sissende vlees zich door het huis verspreidt, ontkurk je een fles Chianti Classico van Val delle Corti. En met de eerste slok waan je je tussen de zonovergoten heuvels van Chianti.
Intensiteit zonder gewicht, puur fruit met aromatische gelaagdheid en een soepele textuur boordevol energie – Val delle Corti maakt schoolvoorbeelden van wat wij een paradoxale wijn noemen.
De fruitige kern van zure kers en wilde framboos heeft complexiteit dankzij hints van viooltjes, rozenblaadjes, sinaasappelschil, aardse tonen, gedroogde kruiden en bosgrond. Altijd toegankelijk in zijn jeugd, maar veroudert ook prachtig in enkele jaren.