2020, Brunello di Montalcino
€66,00
Op voorraad
De schrale bodem van Montosoli en een lange rust op foeders maken dit een elegante, compacte Brunello helemaal op finesse. Donkere kersen, rozen en turf zijn versmolten tot een heerlijk, tongstrelend sap dat de komende jaren nog meer diepgang zal ontwikkelen.
Beschrijving
VERHAAL – Al het fruit voor deze wijn komt van Montosoli, een stenige site die ligt verscholen achter de heuvel van Montalcino. De wijngaarden zijn er beschermd tegen de warme sirocco, maar staan bloot aan de koelere maestrale, tramontana en levante. Het fruit rijpt hierdoor gestaag en behoud meer frisheid.
Dankzij de antieke zeebodem van Montosoli toont Sangiovese Grosso zich hier van zijn fijnste kant.
CANTINA – Lange, trage fermentatie in cuve waarna werd geperst naar foeders voor drie jaar élevage.
MOMENT – Bij een hartverwarmende stoofpot na een herfstige ochtendwandeling door het bos.
Kenmerken wijn
| Soort | |
|---|---|
| Formaat | |
| Druiven | 100% sangiovese |
| Alcohol | 14,5% |
| Regio |
Meer van Baricci
Baricci
Baricci
