2017, Sankt Anna R

Urban selecteert de mooiste trossen van Vernatsch van vijftig jaar oude stokken geplant op vulkanische bodem aan de Weinkeller in Unterplatten. Ongeveer de helft van het sap fermenteert met steeltjes, alvorens te worden geperst naar oude foeders voor minimaal vier jaar élevage. De tijd bracht een monumentale wijn voort met gelaagdheid, diepte en balans, waarbij elk detail helemaal juist zit.