Zomeractie

De twee zussen Bronca willen de wereld tonen dat prosecco net zo elegant kan zijn als eender welke schuimwijn. Hun natuurlijk beheerde wijngaarden met oude druivenstokken staan aangeplant op de steile flanken van de heuvels van Valdobbiadene. 

Aroma’s van witte perzik, citrus, gekonfijte peer.
De dronk is verfrissend, mineralig, soepel.

€ 99,00 € 82,50

Pinot Grigio levert steeds ronde wijnen op met een zacht smaakprofiel. Di Lenardo maakt evenwel nooit vlakke wijnen, maar met een mooie dosis verfrissende zuurtjes. Combineer met visgerechten, gevogelte, varken met fruit, kalf of jonge tot medium gerijpte kazen.

Aroma’s van peer, acaciabloesem en banaan.
De dronk is harmonieus, verfrissend, zacht.

€ 106,80 € 89

Ciro Picariello is landmeter van opleiding, maar toen zijn vrouw enkele wijngaarden erfde op de berg Summonte stortte hij zich in een wijnmaakavontuur. Vandaag behoren zijn geraffineerde wijnen van de fianodruif tot het summum van wit uit Italië.

Aroma’s van witte bloemen, perzik, fumé.
De dronk is vol, verfrissend, mineralig.

€ 166,80 € 139

Peter Pliger kleeft niet graag een etiket op zijn wijnbouwvisie, maar een symbiose tussen de natuur, de mens en de wijngaarden staat centraal. Dankzij het bergklimaat met extreme temperatuurverschillen tussen dag en nacht (soms 20°C) hebben zijn wijnen een uniek en verfrissend karakter.

Aroma’s van citrus, petroleum, perzikbloesem.
De dronk is verfrissend, ziltig, vol.

€ 135 € 112,50

Deze witte Etna wordt geproduceerd van een oude, opgeknapte wijngaard die nabij het dorp Milo ligt, de westflank van de Etna. Milo is de meest geschikte zone om een traditionele witte Etna te produceren. De wijngaarden profiteren er van de frisse bries die van over de nabijgelegen Mediterrane zee aanwaait en de matigende invloed van de vele bossen rond de gemeente. 

Aroma’s van citrus, honing, bremstruik.
De dronk is verkwikkend, zilt, met een lange nasmaak.

€ 159 € 132,50

Het domein Cataldi Madonna is onder meer gekend voor de productie van uitmuntende Cerasuolo d’Abruzzo. Hun vinificatieproces is gebaseerd op een antieke methode ‘svacata’, waarbij men een deel van de geoogste druiven zonder schil laat fermenteren en een klein deel met schil. Op een precies punt (het koste Luigi Cataldi Madonna jaren van experimenteren om dit te bepalen) worden de twee delen samengevoegd.

Aroma’s van aardbeien, kersen, amandelen.
De dronk is verfrissend, vol, sappig.

€ 153,60 € 128

“Wat is er mis met eenvoud als het de dingen toont zoals ze zijn, zonder nood aan verdoezelingen?”. Met deze retorische vraag beschrijft wijnmaakster Elisa Mazzavillana het idee achter La Farfalla. De wijn combineert het goede van tafelwijn, smaakvol en dorstlessend, met het goede van kwaliteitswijn, fijnheid van aroma’s en authenticiteit. 

Aroma’s van kersen, viooltjes, sinaasschil.
De dronk is soepel, fijn, licht.

€ 138 € 115

Het wijndomein van de broers Pecchenino is al decennia de referentie voor wijnbouw in Dogliani. Deze heuvelzone staat bekend als de beste plaats om dolcetto gebaseerde wijnen te maken.

Aroma’s van rabarber, kersen, frambozen.
De dronk is sappig, smaakvol, verfrissend.

€ 166,80 € 139

De familie Carussin weigerde de trend naar zwaar houtgerijpte barbera te volgen. Met de jaren werd het domein een cultnaam onder wijnliefhebbers die op zoek gaan naar drinkplezier in plaats van befaamde etiketten.

Aroma’s van pruimen, braambessen, kersen.
De dronk is sappig, verfrissend, soepel.

€ 154,80 € 129

Ver weg van de toeristische trekpleisters van Toscane, diep in het Garfagnana-gebergte ten noorden van Lucca bevindt zich Podere Còncori. Het is het wijngoed van de gepassioneerde en enthousiaste wijnmaker Gabriele Da Prato. 

Aroma’s van kersen, kruiden, chocolade.
De dronk is harmonieus, sappig, smaakvol.

€ 129 € 107,50

Monte dall’Ora is het levensproject van Alessandra en Carlo Venturini. Ze werken al meer dan twee decennia natuurlijk in de wijngaard en ambachtelijk in de cantina. Ze zijn grondleggers van de huidige trend naar terroirwijnen in Valpolicella. De laatste jaren halen hun wijnen een waanzinnig hoog niveau.  

Aroma’s van kersen, munt, specerijen.
De dronk is fijn, sappig, verfrissend.

€ 137,40 € 114,50

I Luoghi, het levensproject van de timide wijnbouwers Stefano Granata en vrouw Paola, staat voor een elegante stijl waarin niet kracht maar finesse het hoogste goed is. We hoorden dan ook al vaak van andere wijnbouwers waarmee we werken: “Ik hou niet van de internationale stijl van Bolgheri, maar wel van de wijnen van I Luoghi.”

Aroma’s van bosvruchten, gredroogde rozen, leder.
De dronk is vol, met veel fraîcheur en lengte.

€ 185,40 € 154,50

De wijngaarden met de druivensoorten nerello mascelese, nerello cappuccio en nocera liggen op kalkbodems nabij de zee aan de straat van Messina. Bonavita produceert een elegante bewaarwijn met intrigerende aroma’s en een volle dronk. 

Aroma’s van kersen, Mediterrane kruiden, harsen.
De dronk is smaakvol, intens, met een lange nasmaak.

€ 192 € 160