Ciro Picariello

Ciro Picariello is landmeter van opleiding, en in zijn jongere jaren reeds gefascineerd door de geometrie van wijngaarden. In 1990 erfde zijn vrouw enkele wijngaarden hoog op de berg Summonte. Niemand geloofde dat je daar goede wijn kon maken: te koud in de winter en steeds blootgesteld aan thermische excursies. Maar Ciro gooide zich in een wijnmakersavontuur en dit zonder enige ervaring. Aanvankelijk waren de resultaten op z’n zachtst gesteld amateuristisch. Vandaag, bijna drie decennia later, wordt hij genoemd onder de meest talentrijke wijnmakers van de laars van Europa. Zijn wijnen op basis van de lokale fianodruif kunnen zich qua fijnheid en verouderingspotentieel meten met de beste witte bourgogne’s. Qua aroma’s zijn ze natuurlijk helemaal anders, qua prijs evenzeer.

Karel Megens