Nieuw van Podere Còncori

De lente bracht overvloedige zon, en een lange, zwoele zomer lonkt. Precies op het juiste moment gearriveerd: de nieuwe jaargangen van Podere Còncori. Steeds intens in smaak maar met een verfrissende, energetische dronk: perfect voor lange avonden en tuintafels die uitnodigen tot blijven zitten.

Sinds 1999 teelt Gabriele de nobele Syrah-druif hoog in de bergen van Noord-Toscane, tussen de marmerhoudende Alpi Apuane en de ruige Apennijnen. Zijn wijngaarden liggen als open plekken in het bos, op steile hellingen boven de rivier Serchio. Alles gebeurt met gevoel voor de natuur, biodynamisch. Geen synthetische stoffen — alleen handarbeid, een ezel en een paard. Fermentaties verlopen spontaan, in open houten vaten en stenen kuipen, gevolgd door een jaar rijping in oude barriques.

Bij Podere Còncori spreekt steeds de jaargang — en 2022 en 2023 konden moeilijk meer van elkaar verschillen.

2023 bracht een Melograno met een bosachtige koelte: fris, transparant en vol energie. De ultieme dorstlesser voor warme dagen.

Vigna Piezza 2022 daarentegen spreekt in warmere tonen — kruidig, zwoel en gelaagd, als de geur van de natuur aan het einde van de zomer. Maar altijd met die kenmerkende finesse en balans die Còncori zo eigen is.