Nieuw van Marabino

Net voor het bezoek van Elia Zocco aan ons land, zijn we verheugd de nieuwe vintages van Marabino te lanceren.

Op een plek zuidelijker dan Tunis slaagt Marabino erin wijnen te maken die geweldig energiek zijn. Dat doen ze met meer dan 20 jaar biodynamische wijnbouw en met wijngaarden die noordgericht liggen in Contrada Buonivini, Zuid-Sicilië.

De bodems zijn er zo divers dat Pierpaolo Messina de percelen met Nero d’Avola jarenlang apart vinificeerde. Zijn inzicht? Er zijn in essentie twee karakteristieke stijlen: wijnen van kleibodems en wijnen van kalkrijke bodems. Sinds 2021 worden enkele percelen samengevoegd tot Terre Calcaree of Terre Argillose — zeer slanke, verticale Nero d’Avola en een sappige, zwoelere wijn.

Soleggiato is een van de meest originele wijnen van Sicilië: een solera van houtgerijpte Moscato di Noto die een jaar lang in damigiane in de zon staat. Deze subtiel oxidatieve wijn heeft een ziltigheid die doet watertanden.

Ontdek de nieuwe jaargangen van Marabino deze zaterdag bij Convento, Leuven. Proef ze met Siciliaans streetfood op hun wijnbar of neem een fles mee uit hun winkel.