Drie avonden met Martin, Thomas en Urban

Volgende week verwelkomen we Martin, Thomas en Urban in België voor drie avonden in het teken van Zuid-Tirol.

Het weerbericht belooft volop lentezon, en we kunnen niets beters bedenken dan de dag af te sluiten met lekker eten en volle glazen verfrissende, geparfumeerde wijnen van Pranzegg, Thomas Niedermayr en In Der Eben.

Donderdag vind je ons in de Veilingzaal van Café Optimist in Leuven, waar de vrienden van Convento een pop-upevent organiseren, met shared food en een heleboel wijnen per glas. Reserveren kan hier.

Vrijdag trekken we naar Gent voor de Vino Venerdi van wijnbar ONA Belfort, deze keer volledig gewijd aan de drie Zuid-Tirolers. Van 17 tot 19 uur kan je genieten van gratis bar bites en de hele avond zijn de wijnmakers er om te vertellen over wat je drinkt.

Zaterdagavond besluiten we onze tour door België bij Racines in Elsene, waar chef Ugo zoals steeds originele gerechten kookt met de mooiste seizoensproducten. Tafelen kan in eigen gezelschap of aan de Winemaker’s Table, met vijf gangen en een kleine twintig verschillende flessen die worden opengetrokken (210 euro, all-in). Reservatie is vereist, maar contacteer ons snel, want er resteren nog slechts enkele plaatsen.

We hopen dat jullie erbij kunnen zijn voor wat drie geweldige avonden beloven te worden.