2022, Trebbiano d’Abruzzo

€13,50

Uitverkocht

Deze Trebbiano d’bruzzo van Cataldi Madonna representeert de synthese tussen een bijzonder terroir en een lokale druivensoort. De wijn smaakt verfrissend, met succulent fruit en mooie persistentie. Aroma’s doen denken bloesems, witte perzik en citrusvruchten. Steeds meer wijnliefhebbers laten deze wijn enkele jaren rusten in de kelder opdat een intrigerende smaak van gekonfijt fruit zich ontwikkeld.

soort

Wit
formaat

Fles (75 cl)
Druiven

100% trebbiano
Alcohol

12,5%
regio

Abruzzen
Wijngaarden

De wijngaarden met trebbiano bevinden zich nabij Ofena, op een hoogvlakte. Die is langs in drie windrichtingen omgeven door bergen van het massief van de Gran Sasso en de Monti della laga. In de zone heerst een bijzonder microklimaat, gekarakteriseerd door warme, zonnige dagen en koele nachten vanwege de verfrissende influx van berglucht. Het is niet toevallig dat hier de oudste archeologische aanwijzingen van wijnbouw in de Abruzzen zijn gevonden, vooraleer de druivelaar zich verspreidde langsheen de Adriatische kust. Eén wijngaard ligt in het gehuchtje Mandrella met espalier gesnoeide stokken en een plantdichtheid van 5000 per hectare, de andere, oude wijngaard ligt in het gehuchtje Frontone gesnoeid als pergola abruzzese met 1500 stokken per hectare.
Vinificatie

In inox bij 15 tot 18°C.
Rijping

Enkele maanden in inox met de gisten