2021, Frappato

€22,00

Slechts 3 resterend op voorraad

Zuiver, natuurlijk gefermenteerd druivensap dat gevaarlijk snel drinkt. Zo omschrijf je het best deze heerlijke frappatowijn van Manenti. 

Als de snelheid waarmee een fles leeg is een indicatie is van kwaliteit, dan behoort deze wijn tot allerbeste ter wereld. De dronk is zacht en verfrissend (met lacticiteit en verkwikkende zuren). In de neus flagrante aroma’s van bosaardbeien, frambozen, viooltjes en verse kruiden. Vanwege het lage tanninegehalte kan de wijn ook gekoeld worden. De wijn past mooi bij hartige visgerechten, zoals gegrilde zwaardvis of gebakken tonijn. Andere klassieke combinaties zijn groentegerechten, gevogelte en konijn.

soort

Rood
formaat

Fles (75 cl)
Druiven

100% frappato
Alcohol

12,5%
regio

Sicilië
Appellatie

Vittoria DOC Frappato
Vinificatie

Fermentatie met wilde gisten in roestvrijstalen tanks
Rijping

In roestvrijstalen tanks
Wanneer drinken

Deze wijn is uitstekend op dronk maar kan gerust nog een paar jaar bewaren.
druivensoort

Frappato
filosofie

Biodynamisch, Biologisch, Indigene gisten, Natuurlijke wijnbouw