Wijnbouw in de oven van de Abruzzen

Cataldi Madonna

Wijnbouw is diep geworteld in de Abruzzen. Volgens geschiedkundigen zijn het de Etrusken die Vitis Vinifera, de wijndruivenplant, introduceerden in de regio. En met succes. Reeds in de Oudheid werd wijn uit de Centraal-Italiaanse bergregio geprezen om haar kwaliteit. Zo tonen geschriften van de Oude Grieken en Romeinen aan. Het wijnhuis Cataldi Madonna bouwt verder op deze traditie en produceert absolute topkwaliteit op basis van autochtone druivenvariëteiten.

Het boerenbedrijf werd in 1920 opgericht door baron Cataldi Madonna en was naast wijnbouw ook actief in de veeteelt. Eind jaren negentig gaat het goed over aan de derde generatie: Luigi Cataldi Madonna. Hij was aanvankelijk professor filosofie, maar had van jongs af aan een grote passie voor wijn. Met ‘Il Professore’ aan het roer groeit het wijnhuis uit tot één van de absolute protagonisten van de Italiaanse wijnbouw. In tijden waarin disproportionele aandacht gaat naar ‘internationale druivensoorten’ als Cabernet Sauvignon en Merlot , gelooft Luigi in de combinatie van lokale druivensoorten en terroir. En wat een terroir representeert Cataldi Madonna!

Het wijnhuis en de wijngaarden bevinden zich in ‘il forno d’Abruzzo’. Letterlijk vertaald: de oven van de Abruzzen. Het is de bijnaam van een soort natuurlijk amfitheater: een kleine hoogvlakte omgeven door hoge rotsen en de enige gletsjer van de hele Apennijnen (tevens de meest zuidelijke gletsjer van Europa). Of zoals Luigi Cataldi Madonna het omschrijft: “een oven met daaraan een koelkast verbonden”. Het is een uniek terroir met een buitengewoon micro-klimaat. Het amfitheater houdt de warmte vast, maar de lucht die van de gletsjer komt verfrist de zomerse dagen. Zo ontstaan thermische excursies die zorgen voor een langzame, maar heel complete rijping van de druiven.

Hoewel ‘il forno’ onverbloemd één van de meest unieke plaatsen in Italië is om wijn te maken, is het geen evidentie. Afgelegen, verlaten en ’s winters onherbergzaam, Luigi Cataldi Madonna zijn liefde voor de plaats en lokale wijnen overwonnen deze obstakels. En daar zijn we blij om. Wie de wijnen van Cataldi Madonna proeft, weet waarom.

Aantal beplante hectare 31
Jaarlijkse productie 190.000 flessen
Adres Località Piano, Ofena (AQ)
Website www.cataldimadonna.com