Albana
Albana is één van de oudste Italiaanse wijndruiven. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van [...]
jul
Wijnstreek Conegliano-Valdobbiadene wordt UNESCO werelderfgoed
De voorbije decennia werden steeds meer terreinen vrijgegeven in de provincies Veneto en Friuli om [...]
jul
Natuurlijke wijn = geen sulfiet?
Sulfiet wordt op grote schaal in de voedingsindustrie gebruikt om de bewaarbaarheid van producten te [...]
apr
Carricante
De Etna en carricante zijn onlosmakelijk verbonden. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van deze [...]
feb
Wat dronken de Oude Romeinen?
Wijn was gedurende de hele geschiedenis van het Oude Rome de belangrijkste drank. Maar doorheen [...]
jan
Prosecco versus Champagne
De meeste landgenoten zijn vertrouwd met de smaak van Champagne of Cava. Beide typen schuimwijnen [...]
dec
Herfstwijn
Er is iets magisch aan de combinatie gastronomie en de seizoenen. De overgang van het [...]
nov
Carica l’asino
Wellicht de Italiaanse druif met de vreemdste naam. Ontdek het verhaal en de karakterstieken van [...]
nov
Persoonlijkheid
Wat is ‘goede’ wijn? Is het evenwicht? Is het de verhouding prijs-kwaliteit, en wat is [...]
okt
Slow Wine 2019 – hoe deden onze producenten het?
De almaar populairdere Italiaanse wijngids Slow Wine wordt door de Italiaanse wijnmakers vaak naar voren [...]
okt