soort | |
---|---|
Formaat | Fles 1l |
Druivensoort | barbera, dolcetto, grignolino en freisa |
Alcoholpercentage | 11,5% |
regio | |
Appelatie | Vino Rosso |
Wijngaarden | De wijngaarden liggen in San Marzano Oliveto. |
Wanneer drinken | Deze wijn is uistekend op dronk en wordt het beste voor het najaar van 2021 gedronken. |
wijnbouwfilosofie | Biodynamisch, Biologisch, Indigene gisten, Natuurlijke wijnbouw, Vignaioli Indipendenti |
Vino Rosso ‘Completo’ 2020
€15,90
De Completo van Carussin is een tafelwijn qua structuur: een laag alcoholpercentage en zeer vlotte dronk, evenwel gemaakt van hoog-kwalitatieve druiven.
Completo wordt gemaakt van de persing van de schilletjes van de overige wijnen na de fermentatie. De wijn werd in bulk verkocht aan vrienden en familie, tot een Noorse invoerder de wijn proefde en er wel wat in zag. Sindsdien wordt de wijn in flessen van één liter gebotteld. De ideale wijn voor wie eens niet teveel aandacht op de wijn wilt richten, bijvoorbeeld in een groter gezelschap, maar zich liever niet wil wenden tot supermarktwijn.
Uitverkocht