Vino Bianco ‘Carolus’ 2022
€13,50
Slechts 8 resterend op voorraad
Een soepele, heel complete witte wijn met fruitige aroma’s van perzik, peer en appel en frisse aroma’s als bloesems, citrus en mineralen.
In het verleden bezat elke wijnbouwer in Ghemme een rij of zelfs slechts enkele druivelaars met witte druiven. Äl vin biank (‘de witte wijn’ in Piemontees dialect) bood variatie met de rode wijnen op basis van nebbiolo. Deze witte wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van greco di ghemme, de enige inheemse witte wijndruif van de zone (die niets te maken heeft met greco di tufo uit Campanië).
Heerlijke wijn als aperitief, bij visgerechten en wit vlees.