Toscana Rosso ‘Sassosolo’ 2016

79,00

Zeer verfijnde en aromatische cabernet sauvignon uit Bolgheri: braambessen, pruimen, gekonfijt fruit en gerookte ham in de neus, in de mond veel fraîcheur, soepelheid en lengte.

Stefano en Paola doen enkel microvinificaties: de verschillende percelen en druivensoorten worden apart geplukt en gefermenteerd. In goede oogstjaren selecteren ze één vat met cabernet sauvignon en één met cabernet franc om apart te bottelen (telkens dus een productie van ongeveer 300 flessen).

Uitverkocht