Cerasuolo d’Abruzzo 2019

12,80

De Cerasuolo d’Abruzzo van Cataldi Madonna is een verfijnde rosé van montepulcianodruiven. Een intrigerende neus van rood fruit gaat een verfrissende, volle en mineralige dronk vooraf.

Cerasuolo d’Abruzzo is een klassieker van het wijndomein Cataldi Madonna en Abruzzese wijnbouw in het algemeen. Deze vino rosa – wijnmaker Luigi is tegen het gebruik van de term rosato of rosé – wordt van montepulcianodruiven gemaakt. De schillen weken gedurende enkele uren in het sap bij lage temperatuur, waarna het productieproces van witte wijn wordt gevolgd met enkele maanden verblijf op de gisten. Het resultaat is een soepele en verfrissende wijn met intense aroma’s van bosaardbeien en een typerende amandeltoets in de afdronk. Drink de wijn als aperitief of bij charcuterie-schotels, wit vlees of visgerechten met tomaat.

Uitverkocht