Cataratto ‘Ninfa’ 2017

VANILLE | CITRUS | AMANDEL

Valdibella is een pretentieloos Siciliaans wijnhuis uit de buurt van Palermo. De ingrediënten van hun wijnen zijn steeds dezelfde: de Mediterrane zon, een zilte zeebries, de groene heuvels van West-Sicilië en bovenal lokale druivensoorten. De meesters: talentvolle wijnbouwers met een onvoorwaardelijk respect voor de natuur en lokale gastronomische cultuur. Geen synthetische stoffen in de wijngaard, geen maskerende ingrepen tijdens de wijnbereiding.

Deze unieke Cataratto heeft een fijne neus met aroma’s van citrusvruchten en een toets vanille. Een romig gevoel mondgevoel wordt gecontrasteerd door een mooie mineraliteit. Een heerlijke wijn voor een ontspannend moment en hemels bij Mediterrane groenten-, vis- of zeevruchtengerechten!