soort | Rood |
---|---|
formaat | Fles (75 cl) |
Druiven | 100% sangiovese |
Alcohol | 14,5% |
regio | Toscane |
Appellatie | Brunello di Montalcino DOCG |
Wijngaarden | Montosoli, heuvel/cru ten noorden van Montalcino |
filosofie | Indigene gisten, Natuurlijke wijnbouw |
Vinificatie | Fermentatie in foeders. |
Rijping | Drie jaar in traditionele Slavonische eikenhouten foeders en 6 maanden flesrust. |