2023, Terre Siciliane Rosato “Rosanera”

Zin om tijdens een zonnige picknick of een lichte lunch aan de tuintafel iets te ontkurken dat verfrissend is, maar toch intrigerend en vol diepgang? Deze gastronomische rosé is dan een geweldige keuze.

“Rosanera” combineert een kern van snoeperig rood fruit en frisse viooltjesaroma’s met subtiele ondertonen van zeezout, bosgrond en een vleugje balsamico. De dronk is soepel maar energiek, met een fijne grip en lengte die je eerder bij een rode wijn zou verwachten. Die delicate umami-toets is zo typisch voor Siciliaanse wijn. Pretentieloze klasse.